海洋生物博物館表示,這尾40公分的黃化四指馬(跋去足加魚)在雲林外海捕獲,海生館幾經交涉買下研究和典藏,一般魚類黃化算常見,但過去沒見過黃化的四指馬(跋去足加魚)。
海生館表示,魚類黃化個體多半還是參雜有灰黑色的部分,除了少數會被當成比較珍稀生物來飼養外,很多在市場就直接被賣掉,不太會特別被保存起來;但是,站在博物館科教展示的功能來說,可以有效增加博物館在科普教育的功能。
海生館表示,馬(跋去足加魚)就是一般市場所稱的午仔魚,一般可以藉由胸鰭的游離鰭條數目細分為四指馬(跋去足加魚)、五絲馬(跋去足加魚)或六絲馬(跋去足加魚)等;一般的馬(跋去足加魚)體色偏灰,新鮮的魚體具有金屬光澤。
民間流行一個魚類諺語「一午、二鮸、三土魠」,午仔魚肉質排名第1,即使是養殖的午仔也能保有細嫩多油的肉質,是許多饕客的最愛。1040112
引用自: https://tw.news.yahoo.com/雲林出現黃化午仔魚-海生館典藏-084828702.html
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